Lakštiniai (lazanija)

Meniu: Pagrindinis

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 6 žmonėms

Jauni, seni ir vidutiniokai – visi mėgsta šį itališko stiliaus patiekalą. Įdėkite šiek tiek pastangų ir kokybiškų ingredientų, kad rezultatas būtų išskirtinis.

Ingridientai

druska

3 arb. šaukštelis

svogūnai

2 vnt.

malta mėsa

0.8 kg

pipiras

1 žiupsnelis

pomidorų pasta

100 ml

morka

2 vnt.

lauro lapai

2 vnt.

bazilikas

1 žiupsnelis

pomidorai

2 vnt.

lazanijos lakštai

250 g

raudonėlis

1 žiupsnelis

tarkuotas sūris

350 g

augalinis aliejus

3 šaukštai

Bešamelio padažui:

baltųjų kvietinių miltų

50 g

druska

1 žiupsnelis

pienas

1 l

sviestas

50 g

muskato riešutas

1 žiupsnelis

Paruošimas

Pakepinkite svogūnus ant aliejaus. Pridėkite maltos mėsos, pjaustytų morkų, prieskonių ir išmaišykite.
Supjaustykite kubeliais pomidorus ir įdėkite į mėsą. Įdėkite pomidorų pastos ir supilkite vandenį. Troškinkite apie 15 minučių.
Paruoškite bešamelio padažą. Nedideliame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus, pakepkite kol pageltonuos. Supilkite pieną ir maišykite. Paskaninkite druska ir muskatu.
Sutepkite kepimo skardą ir patieskite vieną sluoksnį lazanijos lapų. Ant jo užtepkite mėsos padažo. Pridėkite bešamelio padažo ir šiek tiek tarkuoto sūrio.
Klokite kitus sluoksnius. Pridėkite bešamelio ir gausiai pabarstykite tarkuoto sūrio ant paskutinio sluoksnio.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Pagrindinis" receptus

Obuolių / kriaušių gabaliukai

Viso grūdo makaronai – šildyti mikrobangų krosnelėje

Šparagai - mikrobangų krosnelėje

Įvairių daržovių mišinys - šaldytas, šildytas mikrobangų krosnelėje