Ukrainietiški kopūstų suktiniai

Meniu: Pagrindinis

Alergenai: Egg, Dairy, Gluten

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 6 žmonėms

During cabbage season don’t miss this truly delicious recipe for cabbage rolls. A warm and comforting winter dish you have to try!

Ingridientai

cabbage leaves

12 pcs

Įdarui:

salt

1 tsp

eggs

1 pcs

onions

2 pcs

ground meat

½ kg

garlic

3 cloves

parsley

2 sprigs

pepper

1 pinch

tomato paste

2 tbs

butter

2 tbs

rice

100 g

Padažui:

white wheat flour

1 tbs

tomato paste

2 tbs

butter

1 tbs

sour cream

1 tbs

Paruošimas

Pavirkite kopūstų galvą sūriame vandenyje maždaug 30 minučių. Kai kopūstai atvės, atskirkite lapus ir pašalinkite didesnes gyslas.
Paruoškite įdarą. Pakepkite svieste svogūnų ir česnakų.
Faršą išmaišykite su kiaušiniu, žaliais ryžiais, pomidorų pasta ir kapotomis petražolėmis. Sudėkite svogūnų mišinį. Pridėkite prieskonių.
Dėkite įdarą ant kopūstų lapų ir susukite. Glaudžiai sudėliokite balandėlius vieną šalia kito. Atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu.
Troškinkite ant viryklės maždaug 90 minučių.
Paruoškite padažą. Įdėkite sviestą į keptuvę ir įmaišykite miltus. Įdėkite pomidorų pastos, grietinės ir vandens. Pakepkite dar minutę ir nuimkite nuo ugnies.
Supilkite padažą ant balandėlių, sudėkite į atvirą puodą ir įdėkite į orkaitę.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Pagrindinis" receptus