Paukštiena su įdaru

Meniu: Pagrindinis

Alergenai: Egg, Dairy, Gluten
150 Minutės Intermediate

Žmonės

A classic dish packed with flavour for special occasions. Delicious hot or cold, this stuffed chicken is guaranteed to be everyone's favourite. Get ahead by making the stuffing in advance.

Ingridientai


augalinis aliejus
2 tbs
vištiena
1.2 kg
druska
1 tsp

Įdarui:
druska
1 pinch
kiaušiniai
2 pcs
pienas
5 tbs
svogūnai
1 pcs
petražolės
2 sprigs
muskato riešutas
1 pinch
pipiras
1 pinch
žalioji paprika
1 pcs
bandelės
2 pcs
virtas kumpis
4 slices

Paruošimas

  1. Išvalykite paukštieną ir pašalinti vidaus organus. Ištepkite riebalais mėsą ir įdėkite druskos pagal skonį.
  2. Paruoškite įdarą. Duonos džiūvėsėlius pabarstykite su petražolėmis. Pridėkite kumpio, pjaustytos paprikos ir pakepinto svogūno. Supilkite kiaušinius, sumaišykite su pienu ir duona. Suformuokite įdarą ir pagardinkite pagal skonį.
  3. Prikimškite paukštieną. Įpilkite 1-2 dl vandens ir pašlakstykite paukštieną sultimis, kurios išskiria skrudinant.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Pagrindinis" receptus