Paukštiena su įdaru

Meniu: Pagrindinis

Alergenai: Egg, Dairy, Gluten
150 Minutės Intermediate

Žmonės

Klasikinis, gardus patiekalas ypatingoms progoms. Šis įdarytas viščiukas, gardus tiek karštas, tiek šaltas, garantuotai taps visų mėgstamiausiu. Pasiruoškite įdarą iš anksto.

Ingridientai


augalinis aliejus
2 šaukštai
vištiena
1.2 kg
druska
1 arb. šaukštelis

Įdarui:
druska
1 žiupsnelis
kiaušiniai
2 vnt.
pienas
5 šaukštai
svogūnai
1 vnt.
petražolės
2 šakelės
muskato riešutas
1 žiupsnelis
pipiras
1 žiupsnelis
žalioji paprika
1 vnt.
bandelės
2 vnt.
virtas kumpis
4 griežinėliai

Paruošimas

  1. Išvalykite paukštieną ir pašalinti vidaus organus. Ištepkite riebalais mėsą ir įdėkite druskos pagal skonį.
  2. Paruoškite įdarą. Duonos džiūvėsėlius pabarstykite su petražolėmis. Pridėkite kumpio, pjaustytos paprikos ir pakepinto svogūno. Supilkite kiaušinius, sumaišykite su pienu ir duona. Suformuokite įdarą ir pagardinkite pagal skonį.
  3. Prikimškite paukštieną. Įpilkite 1-2 dl vandens ir pašlakstykite paukštieną sultimis, kurios išskiria skrudinant.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Pagrindinis" receptus