Receptų apžvalga

Plona pica

Meniu: Pietūs ir užkandžiai

Alergenai: Gluten, Dairy

Beginner

Žmonės

Ingridientai

For the dough:

00 miltų

200 g

druska

4 g

šaltas vanduo

115 g

sausos mielės

0.2 g

For the topping:

konservuotų nuluptų slyvinių pomidorų (pelati)

80 g

raudonėlis

1 arb. šaukštelis

mocarela

100 g

kumpis

150 g

pievagrybis

50 g

Paruošimas

Miltus persijokite per sietelį. Suberkite sausas mieles ir beveik visą šaltą vandenį. Užminkykite tešlą ir palaipsniui supilkite likusį šaltą vandenį. Kai mišinys taps vientisas, įberkite druskos ir dar šiek tiek paminkykite.
Tešlą perkelkite į didesnį indą, uždarykite ir palikite šaldytuve 24 valandoms.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje 2 valandas. Suformuokite iš tešlos kepalą ir leiskite jam pakilti 1 valandą kambario temperatūroje.
Uždenkite kepalą ir vėl padėkite į šaldytuvą 24 valandoms.
Prieš kepdami, kepalą pašildykite iki kambario temperatūros.
Iškočiokite tešlą ir padėkite ją ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Tešlą užtepkite padažu ir kitais ingredientais. Apibarstykite nuluptais pomidorais, pabarstykite raudonėliais ir sudėkite kumpį. Ant viršaus sudėkite mocarelą ir pjaustytus pievagrybius.

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Pietūs ir užkandžiai" receptus

Spragėsiai - keptas mikrobangų krosnelėje

Keptas avokadas su rūkyta lašiša ir kiaušiniu

Kepti avinžirniai

Kepti burokėliai su čiobreliais ir ožkos sūriu

Paruoškite sau sodrų ir sveiką užkandį arba garnyrą. Pagardinkite jį ožkos sūriu, čiobreliais ir graikiniais riešutais.