Receptų apžvalga

Pyragas

Meniu: Desertai

Alergenai: Gluten, Dairy, Nuts

Intermediate

Žmonės

Ingridientai

Tešlai:

sugar

30 g

white wheat flour

100 g

butter

70 g

salt

1 pinch

water

3 tbs

Įdarui:

butter

70 g

sugar

50 g

apples

500 g

sliced almonds

50 g

vanilla sugar

1 pack

cinnamon

½ tsp

Patiekti:

vanilla ice cream

250 g

Paruošimas

Paruoškite tešlą. Dubenyje sumaišykite cukrų, miltus ir druską. Pridėkite kubeliais pjaustytą suminkštintą sviestą ir sumaišykite su elektriniu mikseriu. Padarykite skylę mišinio viduryje ir lėtai supilkite šaltą vandenį į skylę. Sumaišykite ir suformuokite kompaktišką tešlą.
Įdėkite tešlą į šaldytuvą bent pusvalandžiui.
Paruoškite įdarą. Nuplaukite, nulupkite ir obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.
Kepimo formoje išlydykite sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų. Kai cukrus karamelizuosis, sudėkite obuolius ir troškinkite ant mažos ugnies dešimt minučių. Įdėkite cinamono ir migdolų ir įmaišykite įdarą.
Ant kepimo popieriaus iškočiokite iki 5 mm storio tešlą ir atsargiai sudėkite virš obuolių įdaro. Pirštais tolygiai paskleiskite per visą formą, tada užlenkite tešlos kraštą į vidų ant obuolių. Kelis kartus pradurkite tešlą su šakute.
Kai pyragas bus baigtas, leiskite atvėskite iki kambario temperatūros. Kai atvės, uždenkite didele lėkšte ir apverskite. Supjaustykite skiltelėmis ir patiekite su vaniliniais ledais.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Desertai" receptus