Vaisių suktinukai

Meniu: Desertai

Alergenai: Gluten, Dairy, Egg

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 6 žmonėms

Puiki štrudelio alternatyva su sodriu riebios grietinėlės ir maskarponės sluoksniu bei mėlynėmis viduje. Nuostabiai tinka patiekti tiek šiltą, tiek šaltą.

Ingridientai

Raugui:

baltųjų kvietinių miltų

2 šaukštai

cukrus

1 žiupsnelis

druska

1 žiupsnelis

sausos mielės

4 g

drungnas vanduo

100 ml

Tešlai:

margarinas

80 g

baltųjų kvietinių miltų

380 g

druska

2 žiupsneliai

pienas

130 ml

Įdarui:

cukrus

70 g

riebi grietinėlė

200 ml

vanilinis cukrus

2 pakuotės

maskarponės

200 ml

mėlynės

200 g

Paruošimas

Paruoškite raugą. Pridėkite sutrupintų mielių, miltų, cukraus ir druskos į 1 dl drungno vandens, išmaišykite iki vienalytės masės. Leiskite pakilti maždaug 5 min.
Paruoškite tešlą. Supilkite šį mišinį į miltus, margariną, pieną ir druską. Išminkykite tešlą, uždenkite su medvilniniu rankšluosčiu ir leiskite pakilti maždaug 20-30 minučių.
Paruoškite įdarą. Sumaišykite grietinėlę ir maskarponės sūrį. Pridėkite cukraus, vanilinio cukraus ir mėlynių.
Iškočiokite tešlą iki 3 mm storio ir išpjaukite kvadratines formas (10 cm x 10 cm).
Dėkite ant kiekvieno kvadrato po šaukštą, formuokite į ritinius. Padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, ir patepkite kiaušinio tryniu.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Desertai" receptus