Vyniotinis

Meniu: Desertai

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
Šis receptas iš anksto nustatytas 12 žmonėms


What a perfect recipe for a cream and coffee infused Sunday dessert. Summon up the courage and roll it up!

Ingridientai


white wheat flour
80 g
sugar
150 g
eggs
5 pcs
baking powder
1 tsp
cornstarch
80 g

Kremui:
sugar
70 g
butter
160 g
eggs
1 pcs
rum
1 tsp
coffee
4 tsp

Paruošimas

  1. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
  2. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta.
  3. Suplakite kiaušinių trynius su cukrumi.
  4. Sudėkite kiaušinių baltymus į trynių ir cukraus mišinį ir atsargiai įmaišykite miltus kartu su kukurūzų krakmolu ir kepimo milteliais.
  5. Supilkite mišinį į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.
  6. Baigus ruošti tešlą, atsargiai nuimkite kepimo skardą ir kepimo popierių. Padėkite ant kito kepimo popieriaus, pabarstyto cukraus pudra. Kol pyragas dar šiltas, įvyniokite jį į popierių, kad atrodytų kaip Šveicariškas ruletas.
  7. Paruoškite kremą. Išmaišykite cukrų, sviestą, kiaušinius ir kavą vandens vonelėje, kol mišinys bus purus ir standus. Pridėkite romo.
  8. Išvyniokite ruletą ir užtepkite ant jo kremą. Susukite ir leiskite atvėsti 2 valandas šaldytuve.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Desertai" receptus