Vyniotinis

Meniu: Desertai

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
Šis receptas iš anksto nustatytas 12 žmonėms


Koks tobulas grietinėle ir kava pagardinto sekmadienio deserto receptas. Sutelkite drąsą ir susukite!

Ingridientai


baltųjų kvietinių miltų
80 g
cukrus
150 g
kiaušiniai
5 vnt.
kepimo milteliai
1 arb. šaukštelis
kukurūzų krakmolas
80 g

Kremui:
cukrus
70 g
sviestas
160 g
kiaušiniai
1 vnt.
romas
1 arb. šaukštelis
kava
4 arb. šaukštelis

Paruošimas

  1. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
  2. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta.
  3. Suplakite kiaušinių trynius su cukrumi.
  4. Sudėkite kiaušinių baltymus į trynių ir cukraus mišinį ir atsargiai įmaišykite miltus kartu su kukurūzų krakmolu ir kepimo milteliais.
  5. Supilkite mišinį į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.
  6. Baigus ruošti tešlą, atsargiai nuimkite kepimo skardą ir kepimo popierių. Padėkite ant kito kepimo popieriaus, pabarstyto cukraus pudra. Kol pyragas dar šiltas, įvyniokite jį į popierių, kad atrodytų kaip Šveicariškas ruletas.
  7. Paruoškite kremą. Išmaišykite cukrų, sviestą, kiaušinius ir kavą vandens vonelėje, kol mišinys bus purus ir standus. Pridėkite romo.
  8. Išvyniokite ruletą ir užtepkite ant jo kremą. Susukite ir leiskite atvėsti 2 valandas šaldytuve.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Desertai" receptus