Migdoliniai sausainiai (morengų tešla)

Meniu: Desertai

Alergenai: Egg, Nuts, Dairy
Advanced
Šis receptas iš anksto nustatytas 4 žmonėms


You can make these heavenly and picture-perfect little treats all by yourself. The chocolate ganache filling inside makes them extra luxurious. These treats can also be used as a charming gift.

Ingridientai


sugar
50 g
cocoa powder
1 tbs
egg whites
50 g
ground and peeled almonds
60 g
confectioner's sugar
100 g

Įdarui:
heavy cream
50 ml
dark chocolate
100 g

Paruošimas

  1. Kiaušinių baltymus plakite elektriniu mikseriu apie 8 minutes. Plakdami įberkite rupaus cukraus.
  2. Pasijokite migdolų ir cukraus. Atsargiai sumaišykite sijotus migdolus ir cukrų su kakavos milteliais, išplaktu kiaušinio baltymu.
  3. Užpildykite konditerijos maišelį mišiniu ir ant kepimo skardos išspauskite 2 cm skersmens mažus kanelius.
  4. Kepkite, kol gausis būdingos formos. Perkelkite kepimo skardą ant stalo, kol visiškai atvės.
  5. Paruoškite padažą. Pašildykite grietinėlę. Sulaužykite šokolado gabaliukus ir sudėkite juos į kremą. Maišykite, kol šokoladas ištirps.
  6. Tegul mišinys atvėsta šaldytuve. Tuomet sudėkite įdarą į makaronus. Uždėkite ant viršaus kitą pusę ir švelniai paspauskite.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Desertai" receptus