Sūrio tortas formoje - traškus

Meniu: Desertai

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 8 žmonėms

A melt-in-the-mouth dessert for cottage cheese lovers. This pleasing sweet indulgence can be made ahead to save you some time and to allow you to bask in its glory when your guests arrive.

Ingridientai

Tešlai:

white wheat flour

200 g

sugar

50 g

eggs

1 pcs

butter

120 g

water

30 ml

vanilla sugar

1 pack

Įdarui:

eggs

5 pcs

sugar

100 g

grated lemon zest

1 pcs

cottage cheese

750 g

cornstarch

30 g

sour cream

150 g

Paruošimas

Paruoškite tešlą. Sumaišykite miltus su cukrumi ir įtrinkite į sviestą. Pridėkite sumuštą kiaušinį ir pakankamai vandens, kad gautųsi minkšta tešla. Sumaišykite iki vienalytės masės ir išminkykite tešlą į kamuolį. Uždenkite plastikine folija ir leiskite atvėsti šaldytuve bent 30 minučių.
Paruoškite įdarą. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu ir cukrumi, kol susidarys standi puta. Sumaišykite su kiaušinių tryniais, varške, grietine, kukurūzų krakmolu ir tarkuotomis citrinos žievelėmis.
Iškočiokite tešlą ant popieriaus, atitinkančio formos dugną. Dėkite tešlą į riebalais išteptą formą ir užpilkite įdaru.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Desertai" receptus