Sūrio tortas formoje - traškus

Meniu: Desertai

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 8 žmonėms

Burnoje tirpstantis desertas varškės mėgėjams. Šį malonų saldų skanėstą galima paruošti iš anksto, kad sutaupytumėte laiko ir galėtumėte mėgautis jo grožiu, kai atvyks svečiai.

Ingridientai

Tešlai:

baltųjų kvietinių miltų

200 g

cukrus

50 g

kiaušiniai

1 vnt.

sviestas

120 g

vanduo

30 ml

vanilinis cukrus

1 pakuotė

Įdarui:

kiaušiniai

5 vnt.

cukrus

100 g

tarkuotos citrinos žievelės

1 vnt.

varškės sūris

750 g

kukurūzų krakmolas

30 g

grietinė

150 g

Paruošimas

Paruoškite tešlą. Sumaišykite miltus su cukrumi ir įtrinkite į sviestą. Pridėkite sumuštą kiaušinį ir pakankamai vandens, kad gautųsi minkšta tešla. Sumaišykite iki vienalytės masės ir išminkykite tešlą į kamuolį. Uždenkite plastikine folija ir leiskite atvėsti šaldytuve bent 30 minučių.
Paruoškite įdarą. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu ir cukrumi, kol susidarys standi puta. Sumaišykite su kiaušinių tryniais, varške, grietine, kukurūzų krakmolu ir tarkuotomis citrinos žievelėmis.
Iškočiokite tešlą ant popieriaus, atitinkančio formos dugną. Dėkite tešlą į riebalais išteptą formą ir užpilkite įdaru.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Desertai" receptus