Suflė - saldi

Meniu: Desertai

Alergenai: Dairy, Egg
Intermediate
Šis receptas iš anksto nustatytas 8 žmonėms


Šis saldus suflė su ryžiais yra nuostabus desertas, kuris nukelia mus į vaikystę. Būtinai patiekite jį tiesiai iš orkaitės. Puikiai tinka jūsų žiemos paguodos patiekalų repertuarui.

Ingridientai


cukrus
80 g
druska
1 arb. šaukštelis
pienas
1 l
kiaušiniai
4 vnt.
tarkuotos citrinos žievelės
1 vnt.
sviestas
100 g
trumpagrūdžiai ryžiai
300 g

Viršui:
konditerinis cukrus
1 šaukštai

Paruošimas

  1. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta.
  2. Virkite ryžius pasūdytame piene maždaug 20 min iki pusės ir leiskite atvėsti.
  3. Suplakite sviestą, cukrų, kiaušinio trynius su tarkuotų citrinų žievelėmis; plakite, kol susidarys putų. Švelniai įmaišykite virtus ryžius.
  4. Sumaišykite kiaušinių baltymus su ryžiais ir supilkite mišinį į riebalais išteptą kepimo indą.
  5. Iškepus, leiskite pastovėti 10 minučių. Pabarstykite konditerinio cukraus.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Desertai" receptus