Suflė - saldi

Meniu: Desertai

Alergenai: Dairy, Egg
Intermediate
Šis receptas iš anksto nustatytas 8 žmonėms


This sweet soufflé with rice is a beautiful dessert which brings us back to childhood. Make sure to serve it straight from the oven. Great for your comfort food winter repertoire.

Ingridientai


sugar
80 g
salt
1 tsp
milk
1 l
eggs
4 pcs
grated lemon zest
1 pcs
butter
100 g
short-grain rice
300 g

Viršui:
confectioner's sugar
1 tbs

Paruošimas

  1. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta.
  2. Virkite ryžius pasūdytame piene maždaug 20 min iki pusės ir leiskite atvėsti.
  3. Suplakite sviestą, cukrų, kiaušinio trynius su tarkuotų citrinų žievelėmis; plakite, kol susidarys putų. Švelniai įmaišykite virtus ryžius.
  4. Sumaišykite kiaušinių baltymus su ryžiais ir supilkite mišinį į riebalais išteptą kepimo indą.
  5. Iškepus, leiskite pastovėti 10 minučių. Pabarstykite konditerinio cukraus.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Desertai" receptus