Meniu: Pusryčiai ir priešpiečiai
What smells more like home than freshly baked bread? Try this great recipe for an easy homemade white loaf.
Ingridientai
Paruošimas
- Paruoškite raugą. Pridėkite sutrupintų mielių, miltų, cukraus ir druskos į 1 dl drungno vandens, išmaišykite iki vienalytės masės. Leiskite pakilti maždaug 5 min.
- Paruoškite tešlą. Pridėkite į miltus, įpilkite aliejaus ir druskos. Minkymo metu įpilkite drungno vandens. Formuokite tešlą į kamuolį, uždenkite medvilniniu rankšluosčiu ir leiskite maždaug 30-40 minučių pakilti (kol duonos tūris padvigubės).
- Išminkykite tešlą dar kartą, suformuokite kepalą ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Uždenkite duoną medvilniniu rankšluosčiu ir leiskite pakilti dar 20-30 min.
- Prieš kepant, įpjaukite duoną 4 įstrižomis linijomis, kad nesuskiltų.
- Išimkite iškepusią duoną iš orkaitės ir prieš pjaustant atvėsinkite.
Pasirinkite savo orkaitę: