Šokoladinis suflė

Meniu: Desertai

Alergenai: Dairy, Gluten, Egg
Intermediate
Šis receptas iš anksto nustatytas 8 žmonėms


Lengvai paruošiamas ir vienas populiariausių desertų, kuris patenkins kiekvieno šokolado mėgėjo poreikius. Purus išorėje, o viduje šokoladinis tirpstantis burnoje skanėstas. Pakankamai lengvas, kad būtų galima valgyti po sočių pietų.

Ingridientai


sviestas
1 šaukštai
baltųjų kvietinių miltų
20 g
pienas
200 ml
kakavos milteliai
2 šaukštai
kiaušinių tryniai
80 g
kiaušinių baltymai
200 g
juodasis šokoladas
200 g
konditerinis cukrus
150 g

Paruošimas

  1. Sutepkite keraminius indelius sviestu ir padėkite 5 minutėms į šaldytuvą.
  2. Sumaišykite miltus su pienu. Supilkite į puodą ir užvirinkite, kol gausis vienalytė masė.
  3. Ištirpinkite šokoladą šiame mišinyje. Kai mišinys atvės, sudėkite kiaušinių trynius.
  4. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta. Pridėkite konditerinio cukraus.
  5. Atsargiai supilkite plakta kiaušinių baltymus į šokolado masę.
  6. Supilkite mišinį į indelius.
  7. Papuoškite kakavos milteliais.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Desertai" receptus