Pavlova

Meniu: Desertai

Alergenai: Egg
Intermediate

Žmonės

Ingridientai


kiaušinių baltymai
200 g
cukraus pudra
250 g
kukurūzų krakmolas
1 šaukštai
citrinų sultys
1 šaukštai
vanilės ekstraktas
1 arb. šaukštelis
druska
1 žiupsnelis

Paruošimas

  1. Kiaušinių baltymus plakite elektriniu mikseriu, kol pradės formuotis minkštos putos. Toliau plakite vidutiniu greičiu ir palaipsniui į kiaušinių baltymus įberkite cukraus pudros, po šaukštą kas 30 sekundžių. Plakite mišinį, kol susidarys standžios putos.
  2. Galiausiai į putas įmaišykite citrinos sultis, vanilės aromatą, kukurūzų krakmolą ir druską. Maišykite toliau, kol mišinys taps vientisas.
  3. Ant kepimo popieriaus nubrėžkite didelį apskritimą. Švirkštu išspauskite mišinį apskritimo pavidalu.
  4. Pasibaigus programai, pyragą dar dvi valandas palikite uždarytoje orkaitėje.

Toliau "Desertai" receptus