Meniu: Desertai
Alergenai:
Egg
Intermediate
Ingridientai
kiaušinių baltymai
200
g
cukraus pudra
250
g
kukurūzų krakmolas
1
šaukštai
citrinų sultys
1
šaukštai
vanilės ekstraktas
1
arb. šaukštelis
druska
1
žiupsnelis
Paruošimas
- Kiaušinių baltymus plakite elektriniu mikseriu, kol pradės formuotis minkštos putos. Toliau plakite vidutiniu greičiu ir palaipsniui į kiaušinių baltymus įberkite cukraus pudros, po šaukštą kas 30 sekundžių. Plakite mišinį, kol susidarys standžios putos.
- Galiausiai į putas įmaišykite citrinos sultis, vanilės aromatą, kukurūzų krakmolą ir druską. Maišykite toliau, kol mišinys taps vientisas.
- Ant kepimo popieriaus nubrėžkite didelį apskritimą. Švirkštu išspauskite mišinį apskritimo pavidalu.
- Pasibaigus programai, pyragą dar dvi valandas palikite uždarytoje orkaitėje.
