Receptų apžvalga

Mėsos suktinukai

Meniu: Užkandis

Alergenai: Gluten, Dairy, Egg

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 6 žmonėms

Meat filling wrapped in homemade dough. Wonderful for party snacks or picnic bites.

Ingridientai

Raugui:

baltųjų kvietinių miltų

2 tbs

cukrus

1 pinch

sausos mielės

4 g

drungnas vanduo

100 ml

druska

1 pinch

Tešlai:

baltųjų kvietinių miltų

380 g

margarinas

80 g

druska

2 pinches

pienas

130 ml

Įdarui:

druska

1 tsp

svogūnai

1 pcs

malta mėsa

0.2 kg

česnakas

2 cloves

petražolės

1 sprig

pipiras

1 pinch

pomidorų pasta

1 tbs

augalinis aliejus

1 tbs

Viršui:

kiaušinio trynys

1 pcs

Paruošimas

Paruoškite raugą. Pridėkite sutrupintų mielių, miltų, cukraus ir druskos į 1 dl drungno vandens, išmaišykite iki vienalytės masės. Leiskite pakilti maždaug 5 min.
Paruoškite tešlą. Supilkite šį mišinį į miltus, margariną, pieną ir druską. Išminkykite tešlą, uždenkite su medvilniniu rankšluosčiu ir leiskite pakilti maždaug 20-30 minučių.
Paruoškite įdarą. Pakepkite ant aliejaus šiek tiek svogūnų ir česnakų, pridėkite maltos mėsos ir pomidorų pastos. Paskaninkite, paragaukite ir dar pakepkite.
Iškočiokite tešlą iki 3 mm storio ir išpjaukite kvadratines formas (10 cm x 10 cm).
Dėkite ant kiekvieno kvadrato po šaukštą, formuokite į ritinius. Padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, ir patepkite kiaušinio tryniu.

Pasirinkite savo orkaitę:

Siųsti pirkinių sąrašą

Toliau "Užkandis" receptus

Čiabata - keptas

Bao bandelės - virtas garuose

RŪKYTOS LAŠIŠOS KIŠENĖLĖS IŠ SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS

ŠPINATŲ KREMO VIRTINUKAI