Įdarytos cukinijos

Meniu: Pagrindinis

Alergenai: Dairy, Gluten
Intermediate

Žmonės

Ingridientai


young zucchini
4
salt
1 pinch

Įdarui:
vegetable oil
3 tbs
onions
1
garlic
2 cloves
fresh parsley
1 sprig
canned peeled plum tomatoes (pelati)
2 tbs
heavy cream
2 tbs
olive oil
1 tbs
pepper
1 pinch
salt
2 pinches
breadcrumbs
4 tsp
cheese
16 slices
ham
16 slices

Paruošimas

  1. Nuvalykite cukinijas ir perpjaukite perpus išilgai. Išskaptuokite pakankamai šerdies, palikite maždaug pusę centimetro žievelės. Supjaustykite išimtą cukinijos minkštimą kubeliais.
  2. Pagardinkite cukinijas druska ir palikite, kol ruošite įdarą.
  3. Susmulkinkite svogūną, pakepkite ant aliejaus ir leiskite atvėsti.
  4. Dubenyje sumaišykite cukinijos minkštimą, česnaką, petražoles, slyvinius pomidorus, grietinėlę, alyvuogių aliejų ir pakepkite svogūną; viską sumaišykite mikseriu.
  5. Paskaninkite su druska ir pipirais ir įmaišykite džiūvėsėlių.
  6. Sudėkite cukinijas į riebalais išteptą kepimo skardą ir užpildykite įdaru. Ant įdaro sudėkite skilteles kumpio ir sūrio.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Pagrindinis" receptus