Meniu: Pagrindinis
Alergenai:
Dairy, Gluten
Intermediate
.
Ingridientai
jaunos cukinijos
4
druska
1
pinch
Įdarui:
augalinis aliejus
3
tbs
svogūnai
1
česnakas
2
cloves
šviežios petražolės
1
sprig
konservuotų nuluptų slyvinių pomidorų (pelati)
2
tbs
riebi grietinėlė
2
tbs
alyvuogių aliejus
1
tbs
pipiras
1
pinch
druska
2
pinches
džiūvėsėliai
4
tsp
sūris
16
slices
kumpis
16
slices
Paruošimas
- Nuvalykite cukinijas ir perpjaukite perpus išilgai. Išskaptuokite pakankamai šerdies, palikite maždaug pusę centimetro žievelės. Supjaustykite išimtą cukinijos minkštimą kubeliais.
- Pagardinkite cukinijas druska ir palikite, kol ruošite įdarą.
- Susmulkinkite svogūną, pakepkite ant aliejaus ir leiskite atvėsti.
- Dubenyje sumaišykite cukinijos minkštimą, česnaką, petražoles, slyvinius pomidorus, grietinėlę, alyvuogių aliejų ir pakepkite svogūną; viską sumaišykite mikseriu.
- Paskaninkite su druska ir pipirais ir įmaišykite džiūvėsėlių.
- Sudėkite cukinijas į riebalais išteptą kepimo skardą ir užpildykite įdaru. Ant įdaro sudėkite skilteles kumpio ir sūrio.
Pasirinkite savo orkaitę:
