Suflė - kepti ingridientai

Meniu: Garnyras

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Šis receptas iš anksto nustatytas 8 žmonėms

This soufflé with pasta and ground meat can be served as a main course or as a brilliant starter served with green salad. Easily prepared throughout the year, this dish with a luxurious cheesy crust, is guaranteed to impress. This recipe will become a firm family favourite.

Ingridientai

white wheat flour

3 tbs

salt

1 pinch

eggs

4 pcs

milk

700 ml

onions

1 pcs

parsley

2 sprigs

ground meat

0.8 kg

pepper

1 pinch

oregano

1 pinch

grated cheese

350 g

green bell pepper

1 pcs

pasta

½ kg

vegetable oil

3 tbs

Paruošimas

Pakepinkite svogūnus ant aliejaus. Pridėkite mėsos ir kubeliais supjaustytos paprikos ir pagardinkite.
Išvirkite makaronus sūriame vandenyje su mėsa.
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta.
Išplakite kiaušinių trynius su pienu ir miltais.
Sumaišykite kiaušinių trynius, pieną ir miltus su mėsa. Tada kruopščiai įpilkite plaktų kiaušinių baltymus.
Supilkite mišinį į riebalais išteptą kepimo indą ir ant viršaus pabarstykite sūriu.

Pasirinkite savo orkaitę: