Daržovių suflė - žali ingridientai

Meniu: Garnyras

Alergenai: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
Šis receptas iš anksto nustatytas 6 žmonėms


Pasinaudokite sezoninėmis daržovėmis ir pasigaminkite šviežių daržovių suflė. Šis purus patiekalas puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams arba lengvai vakarienei.

Ingridientai


baltųjų kvietinių miltų
3 šaukštai
druska
1 arb. šaukštelis
kiaušiniai
3 vnt.
pienas
500 ml
pipiras
1 žiupsnelis
morka
1 vnt.
pomidorai
2 vnt.
cukinija
3 vnt.
tarkuotas sūris
120 g

Paruošimas

  1. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
  2. Kiaušinių baltymus išplakite su drungnu vandeniu, kol susidarys standi puta.
  3. Plonai supjaustykite daržoves ir užpilkite plaktu pienu ir kiaušinių trynių, miltų, druskos ir pipirų mišiniu. Švelniai įmaišykite plaktus kiaušinių baltymus.
  4. Supilkite mišinį į riebalais išteptą kepimo indą ir ant viršaus pabarstykite sūriu.

Pasirinkite savo orkaitę:

Toliau "Garnyras" receptus