Meniu: gg.recipe.menuType.Roasted
Alergenai:
Gluten, Egg, Dairy
150 Minutės
Intermediate
Klasikinis, gardus patiekalas ypatingoms progoms. Šis įdarytas viščiukas, gardus tiek karštas, tiek šaltas, garantuotai taps visų mėgstamiausiu. Pasiruoškite įdarą iš anksto.
Ingridientai
druska
1
žiupsnelis
augalinis aliejus
2
šaukštai
vištiena
1.2
kg
Filling
bandelės
2
gabalas
petražolės
2
šakelės
svogūnai
1
gabalas
kiaušiniai
2
gabalas
žalioji paprika
1
gabalas
pienas
5
šaukštai
virtas kumpis
4
griežinėliai
pipiras
1
žiupsnelis
druska
1
žiupsnelis
muskato riešutas
1
žiupsnelis
Paruošimas
- Nuvalykite paukštieną ir išimkite vidurius. Mėsą aptepkite aliejumi ir pagal skonį pasūdykite.
- Paruoškite įdarą. Duonos riekeles supjaustykite kubeliais ir pabarstykite petražolėmis. Įdėkite kumpį, griežinėliais supjaustytą papriką ir pakepintą svogūną. Duoną užpilkite plaktais kiaušiniais, sumaišytais su pienu. Suformuokite įdarą ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais.
- Įdarykite paukštieną. Įpilkite 1-2 dl vandens ir apšlakstykite paukštieną kepimo metu išsiskyrusiomis sultimis.
