Meniu: gg.recipe.menuType.Braised
100 Minutės
Easy
You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.
Ingridientai
vegetable oil
4
tbs
beef shoulder
0.4
kg
salt
½
tsp
pepper
1
pinch
garlic
2
cloves
onions
1
piece
green bell pepper
1
piece
red bell pepper
1
piece
carrot
2
piece
brussels sprouts
150
g
parsley root
1
piece
tomato paste
2
tbs
Paruošimas
- Mėsą ir kepimo indą patepkite aliejumi ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais. Išklokite griežinėliais supjaustytomis daržovėmis ir įdėkite pomidorų pastos.
- Įpilkite 3-4 dl vandens ir uždenkite kepimo indą.
- Paruoškite padažą. Kai mėsa iškeps, mėsos sultis sutirštinkite miltų mišiniu, išplaktu su keliais šaukštais iš mėsos išsiskyrusių karštų sulčių. Prieš pat patiekdami įmaišykite grietinę.
